19/03/2024

Готовим сами. Пошаговые кулинарные рецепты с фотографиями

Большой выбор кулинарных рецептов приготовления блюд от любителей кулинарии.

Томатный салат

Томатный салат

Даже из простых помидоров можно приготовить яркий, вкусный, пряный салат. Расскажу вам рецепт из марокканской кухни, как приготовить томатный салат.

Описание приготовления:

Салат из томатов получается пряным и очень вкусным за счет специй и заливки. По оригинальному рецепту при нарезке помидоров удаляют семена. Удаленную мякоть с семенами не выбрасывайте, ее можно использовать для приготовления соусов или заправки первых блюд.

Ингредиенты:

  • Помидор  — 400 Грамм
  • Чеснок  — 1 Зубчик
  • Петрушка  — 4 Штуки (веточки)
  • Укроп  — 4 Штуки (веточки)
  • Лук зеленый  — 4 Штуки (веточки)
  • Карри  — 1/2 Чайных ложки
  • Зира  — 1/4 Чайных ложки (молотая)
  • Цедра лимона  — 1/2 Чайных ложки
  • Соль  — По вкусу
  • Перец черный молотый  — По вкусу
  • Масло оливковое  — 3 Ст. ложки
  • Уксус красный винный  — 1 Ст. ложка

Количество порций: 4

Как приготовить «Томатный салат»

Томатный салат
Помидоры и зелень вымойте, обсушите.

Томатный салат
Помидоры разрежьте пополам поперек перегородок. Удалите семена. Мякоть нарежьте кубиками. Зелень и чеснок измельчите.

Томатный салат
Соедините оливковое масло и уксус.
В салатнике сложите томаты, зелень, лимонную цедру, мелко нарубленный чеснок, зиру и карри, соль и перец. Заправьте салат. Приятного аппетита!

Источник

Copyright tveroptima.ru © All rights reserved. | Newsphere от AF themes.