Теплый салат с курицей

Теплый салат с курицей


Когда-то я работал официантом в дорогом питерском ресторане, где все гости почему-то заказывали теплый салат с курицей. С тех пор у меня осталось ощущение, что это самый популярный салат в мире :)

Описание приготовления:

Ну что? Давайте и мы приготовим самый популярный салат в мире :) Представляю тот самый рецепт теплого салата с курицей, который я выпросил у повара в фешенебельном ресторане Петербурга много лет назад. Салат, повторюсь, пользовался сумасшедшим успехом — многие люди приходили к нам только для того, чтобы попробовать этот салат. Так что рассказываю, как приготовить теплый салат с курицей — вкуснейшее блюдо ресторанного уровня, которое украсит любой стол. Обещаю, будет вкусно ;)

Ингредиенты:

  • Салатные листья  — — По вкусу
  • Помидоры  — 3-4 Штук
  • Огурец  — 1-2 Штук
  • Твердый сыр  — 60 Грамм
  • Куриное филе  — 200 Грамм
  • Оливковое масло  — 2 Ст. ложки
  • Мед  — 2 Ст. ложки
  • Сок лимона  — 2 Ст. ложки
  • Приправы  — — По вкусу
  • Соль  — — По вкусу
  • Очищенные семечки  — — По вкусу (необязательно)

Количество порций: 2-3

Как приготовить «Теплый салат с курицей»

Теплый салат с курицей Нарезаем салат. Теплый салат с курицей Произвольными кусочками режем помидоры. Теплый салат с курицей Нарезаем огурчик Теплый салат с курицей Курочку нарезаем на не очень маленькие, но и не на огромные кусочки (но чем больше кусочек, тем он получиться сочнее) и обжариваем на гриле. Теплый салат с курицей Обжариваем с двух сторон. Не забудьте посолить и поперчить мясо. Теплый салат с курицей Тонкими слайсами нарезаем твердый сыр. Лучше всего делать это при помощи специального сырного ножа. Теплый салат с курицей На тарелочку выкладываем овощи, сверху кладем кусочки курицы. Теплый салат с курицей Затем кладем несколько кусочков сыра. Теплый салат с курицей В отдельную глубокую тарелочку выкладываем пару ложек меда. Если мед твердый растопите его в микроволновке. Теплый салат с курицей К меду наливаем оливковое масло и выдавливаем сок лимона, добавляем по вкусу соль, приправы. Теплый салат с курицей Хорошенько перемешиваем. Теплый салат с курицей Пробуем заправку. Если всего хватает поливаем ее салат. Теплый салат с курицей Добавляем семечки и подаем к столу. Приятного аппетита!

Источник

Похожие рецепты