Соус для гамбургера

Соус для гамбургера
Вес состава:100 гр
Калорийность состава:127 ккал
Белков:5 гр
Жиров:11 гр
Углеводов:26 гр
Б/Ж/У:12 / 26 / 62
Н100 / С0 / В0
Время приготовления: 20 мин

Пошаговое приготовление

  • Шаг 1:

    Соус для гамбургера

    Подготовим ингредиенты: соя жидкая, масло растительное, чеснок, молотая кинза, томатная паста. Для удобного измерения я беру большие пиалки и распределяю по ним ингредиенты, так проще, чем отмерять граммы, ведь вкусноту готовим, а не в аптеке лекарства) Поэтом выше, в основных продуктах, граммы могут быть не точны.

  • Шаг 2:

    Соус для гамбургера

    Берём целую пиалу томатной пасты, половина пиалы сои, и одну треть пиалы растительного масла. Натираем чеснок через очень мелкую тёрку, отмеряем чайную ложку сгорочкой молотую кинзу.

  • Шаг 3:

    Соус для гамбургера

    Начинаем смешивать состав в такой последовательности: Сначала идёт чеснок, кинза и растительное масло. Нужно обязательно хорошенько растереть ложкой, чтоб все ароматы и эфиры паремешались как можно лучше.

  • Шаг 4:

    Соус для гамбургера

    Теперь добавляем сою и также перемешиваем.

  • Шаг 5:

    Соус для гамбургера

    Остаётся только тщательно примешать томатную пасту, которая должна хорошо и равномерно перемешаться с маслом, и вкуснейший «шоколадный» соус для гамбургера готов.

Этот соус подходит абсолютно к любым бургерам, хотдогам, бутербродам и мн. др. Его восточный аромат так и манит своим вкусом и красным аппетитным цветом. Он особенно хорош для тех, кто не любит майонез и крахмальный кетчуп. Хотя и этот соус можно смешивать и с горчицей, и с майонезом. Представить булочку, щедро смазанную ярким красным соусом, а на нём аппетитно расположилась поджаренная котлетка. Это очень удачное сочетание томатов и мяса, и на много полезней, чем к примеру майонез. P. S. Этот соус вполне универсален. Его и со спагетти вкусно, и для пиццы намазка, и даже можно использовать в поджарку, и при этом уже не будет такого резкого запаха чеснока, ведь он уже смягчён маслом. А так жескартофелем фри, или просто с картошечкой вмундире.

Похожие рецепты