Салат «Гранатовый ошейник»

Салат "Гранатовый ошейник"


По Восточному календарю символ Нового 2018 года — Земляная Собака. И чтобы ее задобрить, на праздничный стол поставим давно знакомый нам и богатый по вкусу салат в виде "драгоценного ошейника".

Описание приготовления:

Рассказываю, как легко оформить и приготовить салат "Гранатовый ошейник". Для этого добавьте к слоеному салату с курицей и гранатом ленточку из зеленого лука и медаль. Медаль можно сделать из кружка моркови или яйца. Даем настояться вкусному салату от 1 до 2 часов и подаем к столу. Приятных вам хлопот на кухне!

Ингредиенты:

  • Куриное филе  — 300 Грамм
  • Гранат  — 2 Штуки
  • Картофель  — 3 Штуки
  • Свекла  — 2 Штуки
  • Морковь  — 2 Штуки
  • Орехи грецкие  — 70 Грамм
  • Лук  — 1 Штука
  • Яйцо  — 3 Штуки
  • Масло растительное  — 1 Ст. ложка
  • Майонез  — 3 Ст. ложки
  • Соль  — По вкусу
  • Перец черный молотый  — По вкусу
  • Лук зеленый  — 1 Штука

Количество порций: 5-6

Как приготовить «Салат "Гранатовый ошейник"»

Салат "Гранатовый ошейник" Подготовьте необходимые продукты. Заранее отварите овощи, куриное мясо и яйца, остудите, очистите. Салат "Гранатовый ошейник" Куриное мясо измельчите. Лук измельчите, пассеруйте на разогретом масле до прозрачности. Гранат очистите. Отрежьте кружок моркови для медальона. Салат "Гранатовый ошейник" Овощи натрите на средней терке, яйца и орехи измельчите. Салат "Гранатовый ошейник" На блюдо для подачи положите перо зеленого лука. В центр поставьте стакан дном вверх. Начинайте выкладывать салат слоями вокруг стакана: 1 — картофель, немного майонеза, соль и перец по вкусу. Салат "Гранатовый ошейник" 2 слой — половину свеклы, майонез. Салат "Гранатовый ошейник" 3 слой — морковь, майонез; 4 слой — грецкие орехи. Салат "Гранатовый ошейник" 5 слой — куриное мясо; 6 — лук. Салат "Гранатовый ошейник" 7 — яйца; 8 — оставшуюся свеклу распределите по всей поверхности салата. Тщательно прижмите и выровняйте салат. Салат "Гранатовый ошейник" Верх салата покройте зернами граната. Аккуратно вытащите стакан. Концы зеленого лука соедините и прижмите кружком моркови. Дайте салату настояться и подавайте к столу. Счастливого Нового года!

Источник

Похожие рецепты