Рубленные котлеты из куриного филе

Всего: в одной порции во всех порциях в 100 гр состава
Вес состава:100 гр
Калорийность
состава:
150 ккал
Белков:20 гр
Жиров:5 гр
Углеводов:7 гр
Б/Ж/У: 63 / 15 / 22
Н14 / С0 / В86

Время приготовления: 1 ч 20 мин

Пошаговое приготовление

  • Шаг 1:

    Рубленные котлеты из куриного филе

    Подготовить ингредиенты.

  • Шаг 2:

    Рубленные котлеты из куриного филе

    Сыр натереть на мелкой терке. Зелень вымыть, обсушить и мелко порубить.

  • Шаг 3:

    Рубленные котлеты из куриного филе

    Куриное филе вымыть, обсушить и нарезать мелкими кусочками.

  • Шаг 4:

    Рубленные котлеты из куриного филе

    Соединить мясо, сыр, горчицу и зелень.

  • Шаг 5:

    Рубленные котлеты из куриного филе

    Посолить, поперчить и хорошо перемешать.

  • Шаг 6:

    Рубленные котлеты из куриного филе

    Яйцо взбить до однородности и слегка посолить.

  • Шаг 7:

    Рубленные котлеты из куриного филе

    Насыпать сухари в тарелку.

  • Шаг 8:

    Рубленные котлеты из куриного филе

    Сформировать из фарша средние по величине котлетки.

  • Шаг 9:

    Рубленные котлеты из куриного филе

    Каждую котлетку обвалять в сухарях, обмакнуть во взбитое яйцо и снова обвалять в сухарях.

  • Шаг 10:

    Рубленные котлеты из куриного филе

    Обжарить котлеты на раскаленном сливочном масле с двух сторон до золотистой корочки.

  • У меня получилось 8 котлеток среднего размера.

    Похожие рецепты