Морковь тушеная с луком и сметаной

Всего: в одной порции во всех порциях в 100 гр состава
Вес состава:100 гр
Калорийность
состава:
105 ккал
Белков:2 гр
Жиров:8 гр
Углеводов:6 гр
Б/Ж/У: 13 / 49 / 38
Н100 / С0 / В0

Время приготовления: 40 мин

Пошаговое приготовление

  • Шаг 1:

    Морковь тушеная с луком и сметаной

    Подготовим по списку продукты, морковку и лук чистим и моем.

  • Шаг 2:

    Морковь тушеная с луком и сметаной

    Лук нарезаем четвертькольцами.

  • Шаг 3:

    Морковь тушеная с луком и сметаной

    Высыпаем нарезанный лук в кастрюлю с растительным маслом и ставим на огонь, обжариваем минуты 2-3.

  • Шаг 4:

    Морковь тушеная с луком и сметаной

    Добавляем в лук соль и специи, перемешиваем.

  • Шаг 5:

    Морковь тушеная с луком и сметаной

    Морковку измельчаем брусочками на овощерезке или нарезаем ножом.

  • Шаг 6:

    Морковь тушеная с луком и сметаной

    Выкладываем брусочки моркови в кастрюлю к луку.

  • Шаг 7:

    Морковь тушеная с луком и сметаной

    Морковь с луком перемешиваем, огонь уменьшаем и накрываем кастрюлю крышкой. Тушим морковку с луком 20 минут на маленьком огне.

  • Шаг 8:

    Морковь тушеная с луком и сметаной

    Через 20 минут добавляем к моркови сметану, перемешиваем.

  • Шаг 9:

    Морковь тушеная с луком и сметаной

    Кастрюлю снова накрываем крышкой и продолжаем тушить еще 20 минут.

  • Шаг 10:

    Морковь тушеная с луком и сметаной

    В конце приготовления мелко нарезаем укроп.

  • Шаг 11:

    Морковь тушеная с луком и сметаной

    Добавляем укроп к морковке.

  • Шаг 12:

    Морковь тушеная с луком и сметаной

    Морковку в сметане перемешиваем с укропом, огонь выключаем и даем постоять под крышкой еще 5 минут.

  • Шаг 13:

    Морковь тушеная с луком и сметаной

    Тушеную с луком и сметаной морковь раскладываем по порциям и подаем на стол. Это блюдо вкусное как горячее, так и охлажденное.

  • Похожие рецепты