Лимонный курд

Всего: в одной порции во всех порциях в 100 гр состава
Вес состава:100 гр
Калорийность
состава:
172 ккал
Белков:4 гр
Жиров:8 гр
Углеводов:22 гр
Б/Ж/У: 12 / 23 / 65
Н9 / С0 / В91

Время приготовления: 2 ч

Пошаговое приготовление

  • Шаг 1:

    Лимонный курд

    С лимона нужно стереть цедру на самой "колючей" тёрке. Добавить сахар. Выжать сок, влить в сахар и размешать. Яйцо аккуратненько взбить венчиком (без пенки). Добавить в лимонную смесь

  • Шаг 2:

    Лимонный курд

    Дать постоять полчасика, чтобы цедра отдала аромат. Процедить! Перелить в кастрюльку, добавить сливочного масла и варить на среднем огне помешивая, до загустения

  • Шаг 3:

    Лимонный курд

    Охладить и поставить в холодильник

  • Похожие рецепты