Классический салат Нисуаз с тунцом

Всего: в одной порции во всех порциях в 100 гр состава
Вес состава:100 гр
Калорийность
состава:
101 ккал
Белков:9 гр
Жиров:5 гр
Углеводов:5 гр
Б/Ж/У: 47 / 27 / 26
Н100 / С0 / В0

Время приготовления: 40 мин

Пошаговое приготовление

  • Шаг 1:

    Классический салат Нисуаз с тунцом

    Подготовим необходимые ингридиенты. Анчоусы и тунец достанем из баночек (у меня эти консервы в измельчённом виде в баночках были), сливаем жидкость с маслин, промываем салатные листья и помидоры, чистим чеснок.

  • Шаг 2:

    Классический салат Нисуаз с тунцом

    Салатные листья рвём руками и выкладываем на тарелку, сверху — анчоусы и тунец.

  • Шаг 3:

    Классический салат Нисуаз с тунцом

    Отварной картофель нарезаем, выкладываем в тарелку к остальным ингридиентам.

  • Шаг 4:

    Классический салат Нисуаз с тунцом

    Нарезаем помидоры — добавляем в салат.

  • Шаг 5:

    Классический салат Нисуаз с тунцом

    Ломтиками нарезаем варёные куриные яйца.

  • Шаг 6:

    Классический салат Нисуаз с тунцом

    Маслины нарезаем в произвольной форме — колечками, половинками, вдоль на 4 части и др. Выкладываем в центр салата.

  • Шаг 7:

    Классический салат Нисуаз с тунцом

    Готовим заправку для салата. Чеснок выдавливаем через пресс. К оливковому маслу добавляем горчицу и чеснок, тщательно перемешиваем, добавляем в салат, равномерно поливая все ингридиенты в тарелке (можно заправку подать отдельно).

  • Шаг 8:

    Классический салат Нисуаз с тунцом

    Немного солим и посыпаем сушёным базиликом. Блюдо готово к подаче на стол!

  • Шаг 9:

    Классический салат Нисуаз с тунцом

    Приятного аппетита!

  • Этот французский салат давно вышел за пределы своей Родины и широко известен во всём мире. Он стоит в одном ряду с Оливье, Цезарем и Греческим салатами, поэтому вариаций его приготовления в настоящее множество. Данный рецепт отражает основную «суть» этого французского блюда — анчоусы, помидоры и салатные листья, без которых не обходится ни один рецепт «Нисуаз».

    С какими напитками можно употреблять:

    Свежевыжатый сок

    Похожие рецепты