Картофель вареный

Всего: в одной порции во всех порциях в 100 гр состава
Вес состава:100 гр
Калорийность
состава:
99 ккал
Белков:2 гр
Жиров:3 гр
Углеводов:17 гр
Б/Ж/У: 9 / 14 / 77
Н100 / С0 / В0

Время приготовления: 35 мин

Пошаговое приготовление

  • Шаг 1:

    Картофель вареный

    Готовим продукты.

  • Шаг 2:

    Картофель вареный

    Чистим картофель и нарезаем большими кусочками, заливаем водой и ставим на большой огонь.

  • Шаг 3:

    Картофель вареный
  • Шаг 4:

    Картофель вареный

    Варим до готовности, но не перевариваем.

  • Шаг 5:

    Картофель вареный

    Мелко режем зелень.

  • Шаг 6:

    Картофель вареный

    Сливаем воду, добавляем масло и зелень. Встряхиваем кастрюлю, чтобы масло обволокло картофель и зелень распределилась равномерно.

  • Шаг 7:

    Картофель вареный
  • Шаг 8:

    Картофель вареный

    Картофель можно подавать с овощами, различными салатами, с гуляшом, с рыбой, и со всем , что вашей душе угодно,будет вкусно!!!

  • Шаг 9:

    Картофель вареный
  • Наверно все знают, как варить картофель, но, когда я первый раз это делала, нигде не смогла найти ни одного рецепта.
    Поэтому сейчас расскажу, как приготовить вареный картофель в качестве вкусного гарнира.
    Вымытый картофель очищаем и нарезаем кусками довольно крупного размера.
    Складываем кусочки картофеля в кастрюлю и заливаем холодной водой.
    Включаем конфорку на плите максимально и ставим на нее кастрюлю.
    Когда вода вскипит, добавляем соль, уменьшает огонь и варим картофель до полной готовности, прикрыв крышкой.
    Готов или нет картофель, проверяют вилкой. Можно конечно и ножом проткнуть, но только если у вас в кухне есть нож, который совсем не жалко, ведь от кипятка большинство ножей портятся.
    Из готового картофеля сливаем воду.
    Измельчаем подготовленный укроп. Можно добавить к укропу петрушку или другую зелень на ваш вкус.
    В кастрюлю с картофелем кладем кусочек сливочного масла и укроп.
    Кастрюлю накрываем крышкой и пару раз встряхиваем, чтобы масло и укроп равномерно разошлись по кастрюлю с картофелем.
    Кстати, если вы переварите ваш картофель, то в процессе встряхивания он может развалиться практически до пюре, поэтому хорошенько следите за картофелем во время его приготовления.

    Похожие рецепты