Быстрые оладьи из кабачков

Быстрые оладьи из кабачков


Когда сезон овощей в самом разгаре, хочется разнообразных блюд. И кабачки в этом плане универсальны, из них есть множество простых и доступных закусок или вторых блюд. Итак, быстрые оладьи…

Описание приготовления:

Кабачковые оладьи подавайте тепленькими со сметаной, они нежные, мягенькие, просто таю во рту. Смотрите, как приготовить быстрые оладьи из кабачков. Это вкусно! Попробуйте и убедитесь сами! Этот рецепт у меня как палочка-выручалочка, за 15 минут готов вкуснейший перекус!

Ингредиенты:

  • Кабачок  — 500 Грамм
  • Лук  — 1 Штука
  • Яйцо  — 1 Штука
  • Мука  — 3 Ст. ложки
  • Соль  — По вкусу
  • Перец черный молотый  — По вкусу
  • Растительное масло  — 3-4 Ст. ложек (для жарки)

Количество порций: 2-3

Как приготовить «Быстрые оладьи из кабачков»

Быстрые оладьи из кабачков Подготовьте продукты, вымойте кабачки, срежьте кончики. Очистите луковицу. Приступим! Быстрые оладьи из кабачков Кабачки натрите на крупной терке и отожмите сок. Добавьте к ним тертую луковицу, ее я тоже обычно тру на крупной терке. Перемешайте. Быстрые оладьи из кабачков Добавьте сырое яйцо, соль и пару щепоток черного молотого перца. По желанию любые другие специи и ароматные травы. Перемешайте. Быстрые оладьи из кабачков Введите частями муку, перемешайте, следите, чтобы не образовались мучные комочки. Быстрые оладьи из кабачков Тесто для оладьев готово. Оно в меру густое, отлично набирается столовой ложкой. Быстрые оладьи из кабачков Разогрейте сковороду с растительным маслом. Огонь маленький. Столовой ложкой набирайте тесто и формируйте круглые оладушки. Жарьте до золотистой корочки. Быстрые оладьи из кабачков Переверните лопаткой на другую сторону доведите оладьи до готовности. Приятного!

Источник

Похожие рецепты